Mit einer sahnigen Kokos Crème brûlée beschließt Frau Holle ihr Schneemenü. Die sanft gesättigten Gäste lehnen sich zufrieden zurück und die Gastgeberin freut sich, dass dieses Dessert so gut vorzubereiten war.…Read More
Tag: 5. Januar 2012
Limettenrisotto mit Pangasiusfilet
Pangasiusfilet zeichnet sich durch festes Fleisch aus. Beim Braten in der Pfanne zerfällt der Fisch also nicht so leicht. Das Filet wird nur mit Salz und Pfeffer und ein paar…Read More
Frau Holles Schneemenü Ouvertüre
Kurz vor der letzten Nacht der sogenannten Raunächte wird es höchste Zeit für das Menü, das sich unsere Märchen-Holla für ihre Gäste ausgedacht hat. Das Essen beginnt mit einer köstlichen Blumenkohlcreme…Read More