Lieblingskuchen

Der schnellste Apfelkuchen weit und breit! Der Boden ist aus Blätterteig, den ich gerne fix und fertig kaufe und auf einem Backpapier ausrolle. Säuerliche Äpfel in Spalten schneiden und auf dem Boden verteilen – Butterflöckchen, Mandelblättchen und eine Mischung aus Zucker und Zimt darauf verteilen und ab in den Backofen bei 200 Grad. Nach ungefähr 20 Minuten  ist der Kuchen fertig gebacken und duftet nach Kindheit und Weihnachten.

Übrigens: auch Mürbeteig oder Hefeteig passen gut zu Äpfeln…

Erschienen am Food

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