Der Juni wartet mit dem schönsten Wetter auf und bietet mit dem Höhepunkt des Jahres – dem längsten Tag und der kürzesten Nacht – den schönsten Grund, unter freiem Himmel zu feiern. Sommersonnenwende nennen wir diesen Tag hierzulande, den wir aber nicht speziell feiern – hier haben die nordischen Länder mit ihrem Midsommar das Feiermonopol, und in den sogenannten weißen Nächten geht im Norden die Sonne praktischerweise nicht unter.

Die Cooking Goddess feiert mit: den Auftakt bildet ein sommerlich-frischer Salat aus Mango, Tomate und italienischem Schinken. Nordischer wird es dann morgen!