Tulpen sind die ersten Blumen, die gleich nach Silvester überall in den Läden auftauchen – meist als magere Geschöpfe aus fernen Treibhäusern. Tulpen, die richtige Erde an den Füßen hatten…Read More
Lust auf Frühling
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Autor: CookingGoddess
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Das kleine Rezept
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Parmesanmousse Parmesankäse, der italienische Hansdampf einmal anders interpretiert – zur luftigen Mousse veredelt eröffnet er ein festliches Essen oder erfreut den Gaumen als kleines Abendessen Der im Winter reichlich vorhandene…Read More
Valentinstag
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Valentins-Countdown Herz Nr. 1 Zur Feier des Tages gibt es zum Bild wieder mal ein Gedicht über die Liebe. Nein, dieses Mal ist es nicht von Rilke (obwohl der auch…Read More
Food of love Part III
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Valentins-Countdown Herz 2 Gleich 4 Herzen auf einmal gibt es heute – 3 davon aus saftigem Schokoladen- teig. Frisch geschlagene Sahne, verfeinert mit Himbeeren, Eierlikör und Zimt-Amaretto sind eine Sünde…Read More
Oh, fast vergessen!
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Valentins-Countdown Herz Nr. 3 Die Entenbrust hatte zwar rote Rosenblätter, aber kein Herz dabei – sorry! Damit der Countdown ordentlich runterzählt, hier das Herz zum Sonntag…
Food of Love Part II
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Brigids Liebesmenü Hauptteil: Entenbrust mit feuriger Chili-Kirschsauce. Ein wenig Schärfe tut der Liebe gut – das in den Chilis enthaltene Capsaicin wirkt belebend – und die Süße der Kirschen macht…Read More
Food of Love Part 1
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Valentins-Countdown Herz Nr. 4 Unser Herz begleitet heute die Vorspeise des Liebesmenüs, das die Göttin Brigid für alle Verliebten am Valentinstag serviert: saftiges Lachsfilet in Serranoschinken mit glutroten Tomaten. Und…Read More
Herzensgruß
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Valentins-Countdown Herz Nr. 5. Heute stiehlt eine blaue Hortensie dem weißen Herz die Show. Das hat seinen guten Grund: die „blaue Blume“ ist der Inbegriff der Romantik – Sinnbild der…Read More
Wellenherz
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Valentins-Countdown Herz Nr. 6 Die Herzauswahl fällt mir heute morgen nicht leicht…draußen tanzen kleine leichte Schneeflöckchen, von der Art, die nie liegen bleiben, als ob sie immer auf der Suche…Read More
Herzhimmel | Herzhimmel
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Valentins-Countdown Herz Nr. 7 Es ist schon einige Jahre her, dass ich dieses Herz am Himmel gesehen habe – es schien mir damals einen kleinen Liebeskummer lindern zu wollen –…Read More