Mit einem grandiosen und seltenen Schauspiel – dem Venustransit – hat sich diese Woche unsere „Göttin des Monats“ Venus (Aphrodite) verabschiedet: In der aufgehenden Sonne sah man am 6. Juni…Read More

Der Sommeranfang kann entweder astronomisch, phänologisch (also nach dem Pflanzenwachstum) oder meteorologisch betrachtet werden. Meteorologisch ordnet man der Nordhalbkugel die Monate Juni, Juli und August als Sommer zu, d.h. der…Read More

Die Margerite galt früher als weiße Blume der Barmherzigkeit. Sie stand im Mittelpunkt des Margeritentags, an dem im frühen 20. Jahrhundert für Kinderkrankenhäuser Geld gesammelt wurde. Die Heilige Margareta ist…Read More

Mit dem Verblühen der letzten Tulpen im Garten bekommt der Frühling eine neue Farbigkeit. Im Vollfrühling wird es mit der Blüte von Apfelbaum und Flieder duftig. Wann der Vollfrühling beginnt, unterscheidet…Read More

Magischer Holunder! Im Dezember kam der Holunder schon einmal zu Wort. Er ist die Pflanze der Göttin Holla – Frau Holle – einer germanischen Naturgöttin. Die schwarzen Beeren ergeben einen…Read More

Auf den ersten Blick keine einfache Kombination: zarter weißer Spargel und schwammig-fetttriefende Auberginen (entschuldigt bitte, ihr rundlichen violetten Südländer). Als Carpaccio ist die Eierfrucht aber eine mehr als gelungene Ergänzung…Read More

Wenn überhaupt im Mai irgend etwas das Gärtnerherz in Aufruhr bringen kann, dann sind das die Eisheiligen. Heute ist der Tag des Heiligen Pankratius, morgen folgt Servatius, dann kommt Bonifazius…Read More