Heute mal nicht vom heimischen Herd: Saftiger Schokokuchen mit Pfirsicheis und Fruchttürmchen ist Gaias Lieblingsdessert im Spätsommer. Es stammt aus der Küche des ambitionierten Chefs des Neiburg Restaurant in Riga.…Read More

Gaias Hauptgericht ist ideal für heiße Sommertage – leicht vorzubereiten, ist angenehm leicht und macht trotzdem satt. Salat Nicoise für 4 Personen: 4 Eier hartkochen, 250 g Kartoffeln in der…Read More

Jetzt sind wir also mittendrin in den Hundstagen, dieser wundervollen Schönwetterperiode, die wir einer stabilen Hochdruckphase zu verdanken haben – mit bis zu 38° geht es subtropisch zu im sonst…Read More

Im Juli, wenn die Sonne ganz hoch am Himmel steht, müssen auch Göttinnen mal einfach die Beine baumeln lassen. Mit dem August kehrt wieder ein wenig Disziplin ein: schließlich ist…Read More

Juli Nun ist es Sommer den ganzen Tag, Den ganzen Tag man nur küssen mag, Und alle die Rosen, die müssen Satt duften zu unseren Füßen. Nun bleibt es Sommer…Read More

Freya hat sich wieder beruhigt und etwas Leckeres gekocht. Den Lachs hat sie selbst gebeizt, wie sich das für eine Nordländerin gehört. Das Kräutertürmchen aus Joghurt und Mascarpone enthält viel…Read More

Klar, diese blöde Holla wird hier lang und breit vorgestellt, kriegt Märchen, Geschichten, Erläuterungen an die Seite, Kosenamen, Heldentaten (Ritt an Samhain! dass ich nicht lache!! Mit Wotan? Kennt die…Read More

Der Juni wurde früher Johannismond genannt – gestern war Johannistag und mit diesem endet für uns die Zeit von Rhabarber und Spargel. Das ist schon deswegen nicht schlimm, weil neue…Read More